Baka egna hundkex

Att förbereda sig för semestern är jättekul. Dekorera, lyssna på julmusik och njut av doften av nybakade kakor. Hundkex och hundkex kan också lukta gott. Hundar älskar jordnötssmör, det gör åtminstone alla jag känner. Här har jag två fantastiska recept till dig som garanterat kommer att falla i smaken hos dina nära och kära.

Hundkexen är gjorda uteslutande av färska råvaror. De innehåller inga konserveringsmedel. Därför är hållbarheten begränsad. Följande recept håller sig lufttäta i kylen i minst 1 vecka. Båda recepten lämpar sig även för frysning, så att större mängder kan produceras. Recepten är designade för konsumtion av två små hundar. Om du har väldigt stora hundar kan du öka mängden därefter.

Jordnötskakor

Detta recept gör cirka 2 brickor med fräsar i olika storlekar.
Tidsåtgång: låg, 15 minuter plus 25 minuter, gräddningstid

Ingredienser

• 150g fullkorns dinkelmjöl
• 70 g litet ark havregryn
• 3 matskedar rent jordnötssmör (t.ex. från den ekologiska marknaden)
• 4 msk ren äppelmos och utan extra socker kan du laga väldigt bra av ett äpple själv
• 1 äggula

Förberedelse

Knåda en deg av alla ingredienser, kavla ut på mjölad arbetsyta och skär ut kex med lämpliga fräsar. Se till att degen inte är för tunn. Jag lämnade den ca 1/4 tum tjock. Grädda i förvärmd ugn i 10 minuter på 200 grader (luftugn), grädda sedan ytterligare 15 minuter på 180 grader. Låt sedan svalna och torka med ugnsluckan öppen.

Tips: Riv helt enkelt små bitar från degen som blir över och baka med dem. Dessa är bra träningsbitar i mini.

Hundkex för allergiker

För allergiska hundar kan mosade morötter eller mosad pumpa användas istället för jordnötssmöret. Om du vill unna din hund en extra portion supermat kan du lägga till 1 msk frön till detta recept, till exempel linfrö, solrosfrön, hampfrö eller chiafrön.

Detta recept ger cirka 30-40 medelstora tuggor.
Tidsåtgång: låg, 10 minuter

Ingredienser

• 100 ml kokosolja
• 100ml rent jordnötssmör
• silikonformar

Förberedelse

Smält kokosoljan i en kastrull på låg värme. Tillsätt jordnötssmöret och rör om tills en homogen massa bildas, som liknar konsistensen av en tjock gräddsoppa.
Ta av från värmen och häll i silikonformen. Ställ in i frysen i 1 timme. Du kan också lägga den i kylen, men det tar längre tid. Tryck ut jordnötsbitarna ur formen och förvara i en lufttät behållare i kylen ca 1 vecka. Eftersom detta recept är väldigt snabbt, uppdatera gärna dessa belöningar oftare. Eller frys in dem, det är också underbart.

Tips: Efter att jag fyllt min silikonform var det fortfarande lite kvar. Jag tillsatte helt enkelt havregryn tills det bildades en seg massa. Ställ den sedan i kylen och forma små bollar av den stelnade degen.

Testa gärna i förväg med en liten mängd om din hund tål jordnötter!