Kanel kan ha många fördelar i en persons kost. Det är en kraftfull antioxidant, en antiinflammatorisk, den kan hjälpa till att sänka blodsockernivåerna och förbättra insulinkänsligheten för diabetiker som kan vara insulinresistenta, den kan hjälpa mot neurodegenerativa sjukdomar och så mycket mer! Det är en vanlig stapelvara som finns i skafferier över hela Europa, men är den säker för din hund att äta?
Det korta svaret är ja. Kanel är en relativt säker krydda för hundar att konsumera. Som kommer att nämnas senare, men fördelarna som kan presenteras på andra ställen förstås inte riktigt fullt ut i samband med hundar, och att mata din hund med kanel kommer inte utan en viss grad av omsorg och diskretion.
Vilka typer av kanel är säkra för hundar?
Kanel är en typ av krydda som är en bas i de flesta europeiska kök. Den kan användas i både söta desserter och frukosträtter samt till salta matlagning. Kanel kommer från barken på Cinnamomum- trädet.
Det finns två olika typer av kanel som vanligtvis finns på marknader över hela världen. Det finns Ceylonkanel, även kallad "äkta" kanel eller "kinesisk" kanel, och Cassiakanel.
Cassiakanel kommer specifikt från C. Cassia- trädet, som finns i hela Kina, medan ceylonkanel kommer från C. verum- trädet, som finns i Sri Lanka. Cassiakanel är mörkbrunröd till färgen med tjockare pinnar och en grövre konsistens än ceylonkanel. Det är också billigare än ceylonkanel och den vanligare typen över hela världen, inklusive i Europa. Såvida du inte handlar på en exklusiv kryddmarknad, är kanelstänger och mald kanel i ditt skafferi och i din lokala livsmedelsbutik utan tvekan kassiakanel.
Potentiella hälsofördelar
Kanel tros ha många hälsofördelar. Kanel är en bra källa till antioxidanter som har antiinflammatoriska fördelar.
Det studeras för dess potentiella effekter för att förebygga Alzheimers genom att förhindra uppbyggnad av tau-protein i hjärnan. Kanel kan också sänka cirkulerande blodsockernivåer samt öka en persons känslighet för insulin, som båda kan vara terapeutiska för diabetiker. Det finns till och med en del forskning som undersöker kanelens antibakteriella och antisvampegenskaper!
Med alla dessa spännande genombrott inom humanmedicin är det naturligt att välmenande hundägare skulle vilja ge kanel till sin hund i hopp om att se samma resultat. Vår förståelse för användningen av kanel i integrativ humanmedicin är dock fortfarande relativt ny, och det finns inte så mycket forskning om huruvida dessa tillämpningar inom humanmedicin också kan översättas till våra hundkompisar.
Potentiella hälsoproblem
Det bör noteras att kumarin, en naturligt förekommande förening som finns i växter, kan isoleras i både kassiakanel och ceylonkanel. Den har en doftande, söt lukt och läggs ofta till dofter och kosmetika, men den används också som en föregångare till sådana antikoagulerande mediciner som warfarin och Coumadin.
Varning
Intag av för stora mängder kumarin kan vara giftigt för både levern och njurarna hos människor. Det finns forskning som visar de övre gränserna för ett dagligt intag i en persons kost. Tyvärr finns det ingen information om hur mycket daglig kumarin som kan orsaka lever- eller njurtoxicitet hos hundar. Cassiakanel är en mer koncentrerad källa till kumarin än ceylonkanel, med ~1 procent kumarin medan ceylonkanel bara har ~0,004 procent. Så medan båda sorterna har relativt små koncentrationer av kumarin i dem, är ceylonkanel mycket säkrare med avseende på potentialen för kumarintoxicitet.
Även om kanel är tekniskt säkert foder för hundar att inta, är det inte fritt från oro och användningen och fördelarna med att lägga till kanel till din hunds dagliga kost är inte helt kända än. Om du vill införliva kanel i din hunds diet, rådfråga din veterinär innan du lägger den till din hunds mat och innan du fyller din eterisk oljespridare med kanelolja.
